パブリックダイニングルーム
概要
モスマンのバルモラルビーチ沿いに佇むパブリック・ダイニング・ルームは、シドニーを代表するウォーターフロントのダイニングスポットの一つです。床から天井まで届く大きな窓からは、遮るもののないパノラマビューをお楽しみいただけます。ビーチとイチジクの木々の美しい自然に囲まれながら、至福のダイニング体験をご堪能いただけます。
パブリック・ダイニング・ルームという名前は、この地の豊かな歴史と…
モスマンのバルモラルビーチ沿いに佇むパブリック・ダイニング・ルームは、シドニーを代表するウォーターフロントのダイニングスポットの一つです。床から天井まで届く大きな窓からは、遮るもののないパノラマビューをお楽しみいただけます。ビーチとイチジクの木々の美しい自然に囲まれながら、至福のダイニング体験をご堪能いただけます。
パブリック・ダイニング・ルームという名前は、この地の豊かな歴史と、レストランからすぐ近くにある公共のスイミングプールに敬意を表しています。
ヘッドシェフのアダム・ティル氏の指揮の下、新鮮な地元産の食材をふんだんに使用し、世界中の料理の影響を受け、洗練されたメニューをお届けします。季節のリズムを大切に、オーストラリア各地の情熱的な小規模農家から厳選された食材を用いて、一つひとつの料理が丁寧に作られています。
ゆったりとしたランチや夕暮れ時のディナー、記念日のお祝い、企業イベントなど、あらゆるシーンにおいて、シームレスでパーソナライズされた体験をご提供できるよう、細部までこだわってご用意しております。完璧なサービス、オーストラリアの最高級食材をふんだんに使った季節のメニュー、息を呑むような海岸の景色を誇る Public Dining Room は、単なるレストランではなく、目的地となっています。