마이 커피

까페마이(Cà Phê Mai)의 대표 메뉴인 포는 40년이 넘는 세월 동안 정성껏 만들어져 왔습니다. 닭고기가 들어간 이 쌀국수 레시피는 공동 오너인 신디 마이(Cindy Mai)의 할머니로부터 전해 내려온 것입니다. 가족이 운영하는 레스토랑들은 오랫동안 시드니 사람들에게 맛있는 음식을 제공해 왔으며 마이는 이 포가 지금까지 1만 번도 넘게 제공되었을 거라고 추산합니다. 2026년 6월 파트너 에드 러브데이(Ed Loveday)와 함께 오픈한 베트남 카페 겸 와인 바인 까페마이에서는 포 외에도 다양한 메뉴를 만나볼 수 있습니다.

드래곤프루트는 브런치 메뉴인 딸기 말차 라떼(그리고 저녁 메뉴인 마가리타)에 열대 과일의 풍미를 더하고 까페마이만의 몽블랑 칵테일은 가볍고 산뜻한 금귤 크림과 유자 가루를 뿌려 시트러스 향을 입혔습니다. 레몬그라스 돼지고기 소시지와 계란 머핀 아침 반미 같은 일부 메뉴는 낮 시간에만 제공되지만 치킨 락사 표고버섯과 목이버섯 스프링롤 대표 메뉴인 포처럼 점심과 저녁 모두 주문할 수 있는 메뉴도 있습니다. 베트남식 커피 크렘 브륄레처럼 밤에만 맛볼 수 있는 메뉴도 있습니다.