麦咖啡

Cà Phê Mai 的招牌越南河粉已经熬制了四十多年。这道鸡汤面的配方源自合伙人之一 Cindy Mai 的祖母。多年来，Cindy Mai 家族的餐厅一直为悉尼食客提供美食，据 Mai 估计，这碗河粉已经盛出了超过一万碗。Cà Phê Mai 是她与合伙人 Ed Loveday 于 2026 年 6 月共同创立的越南咖啡馆兼酒吧，除了越南河粉之外，这里还有许多其他特色菜。 火龙果为早午餐的草莓抹茶拿铁（以及晚餐的玛格丽特）增添了一丝热带风情；Cà Phê Mai 的蒙布朗鸡尾酒则加入了轻盈的金桔奶油和柚子喷雾，带来清新的柑橘香气。有些菜肴（例如香茅猪肉香肠、鸡蛋松饼和早餐越南法棍）仅在白天供应，而另一些菜肴（例如鸡肉叻沙、香菇木耳春卷和招牌越南河粉）则午餐和晚餐顾客均可点餐。还有一些菜品——例如越南咖啡焦糖布丁——只能在晚上享用。