열여섯

시드니에 위치한 사흐테인은 따뜻한 환대와 함께하는 식사 문화를 중시하는 정통 레바논 레스토랑입니다. 테이블 중앙에서 여유로운 분위기 속에서 식사가 펼쳐집니다. 음식은 준비되는 대로 서두르지 않고 나오고 대화는 자연스럽게 이어지며 식사의 리듬에 흠뻑 빠져들 수 있는 시간을 갖습니다.

더 록스 중심부 아가일 스트리트에 자리 잡은 사흐테인은 느긋한 점심 식사 오붓한 저녁 식사 가족 및 친구들과의 특별한 날을 위한 따뜻하고 아늑한 공간을 제공합니다.
메뉴는 베이루트와 그 너머 지역의 가정집과 동네 식당에서 식사를 나누는 방식에서 영감을 받아 레바논의 일상적인 요리에서 비롯되었습니다. 제철 메제로 식사를 시작하고 생기 넘치는 샐러드와 장작불과 숯불에 구운 요리들이 자연스럽게 테이블로 나옵니다. 음식이 서로 건네지고 풍미가 겹겹이 쌓이면서 테이블 자체가 식사 경험의 중심이 됩니다.

모든 요리는 제철 식재료와 균형을 고려하여 정성스럽게 준비되며 본연의 맛을 그대로 담아냅니다. 레바논 음식의 정수를 느낄 수 있는 곳입니다. 친숙하고 편안하며 자신감 넘치는 분위기를 자랑합니다.