十六

Sahtein 是一家位於雪梨的正宗黎巴嫩餐廳，以熱情好客和共享用餐體驗而聞名。用餐在餐桌中央展開－節奏舒緩，菜餚烹調完成後便會陸續上桌，輕鬆交談，讓賓客有充足的時間融入用餐的節奏。

Sahtein 坐落於岩石區中心的阿蓋爾街 (Argyle Street)，為賓客提供溫馨舒適的聚會空間，無論是悠閒的午餐、私密的晚餐，還是與家人朋友歡聚慶祝，這裡都是理想之選。

菜單靈感來自黎巴嫩的日常烹飪，並藉鑒了貝魯特及週邊地區家庭和社區餐廳的用餐方式。時令拼盤拉開序幕，接著是色彩鮮豔的沙拉和用柴火或木炭烹調的菜餚，自然流暢地呈上餐桌。菜餚傳遞之間，層層遞進，各種風味交織融合，餐桌本身也成為用餐體驗的中心。

每一道菜都經過精心烹調，分量十足，遵循時令，注重食材平衡，力求保留食材的本真風味。它的核心是黎巴嫩餐飲——熟悉、輕鬆、令人放心。