十六

Sahtein 是一家位于悉尼的正宗黎巴嫩餐厅，以热情好客和共享用餐体验而闻名。用餐在餐桌中央展开——节奏舒缓，菜肴烹制完成后便会陆续上桌，轻松交谈，让宾客有充足的时间融入用餐的节奏。

Sahtein 坐落于岩石区中心的阿盖尔街 (Argyle Street)，为宾客提供温馨舒适的聚会空间，无论是悠闲的午餐、私密的晚餐，还是与家人朋友欢聚庆祝，这里都是理想之选。

菜单灵感源自黎巴嫩的日常烹饪，并借鉴了贝鲁特及周边地区家庭和社区餐厅的用餐方式。时令拼盘拉开序幕，随后是色彩鲜艳的沙拉和用柴火或木炭烹制的菜肴，自然流畅地呈上餐桌。菜肴传递之间，层层递进，各种风味交织融合，餐桌本身也成为用餐体验的中心。

每一道菜都经过精心烹制，分量十足，遵循时令，注重食材的平衡，力求保留食材的本真风味。它的核心是黎巴嫩餐饮——熟悉、轻松、令人放心。