Sechzehn

Sahtein ist ein authentisches libanesisches Restaurant in Sydney, das sich durch herzliche Gastfreundschaft und geselliges Essen auszeichnet. Die Mahlzeiten entfalten sich in entspannter Atmosphäre am Tisch, die Gerichte werden serviert, sobald sie fertig sind, die Gespräche fließen ungezwungen und man nimmt sich Zeit, den Rhythmus des Essens zu genießen.

Das Sahtein liegt in der Argyle Street im Herzen von The Rocks und bietet einen warmen, einladenden Ort zum Verweilen – ob für ausgedehnte Mittagessen, intime Abendessen oder Feiern mit Familie und Freunden. Die Speisekarte ist von der libanesischen Alltagsküche inspiriert und orientiert sich an der Art und Weise, wie Mahlzeiten in Privathäusern und Restaurants in Beirut und Umgebung geteilt werden. Saisonale Mezze eröffnen das Menü, gefolgt von knackigen Salaten und Gerichten vom Holzfeuer und Holzkohle, die nach und nach serviert werden. Die Speisen werden herumgereicht, die Aromen entfalten sich und der Tisch wird zum Mittelpunkt des Erlebnisses.

Jeder Teller ist sorgfältig zubereitet und reichhaltig, geprägt von saisonalen Zutaten und einem ausgewogenen Geschmack, mit Aromen, die ihren Ursprung bewahren. Hier wird libanesische Küche in ihrer reinsten Form präsentiert – vertraut, entspannt und authentisch.