WoW 세계 와인의 밤

시드니 캐슬레이 부티크 호텔의 우아한 셀로스 그랜드 다이닝 룸에서 열리는 특별한 와인과 다이닝 경험, WoW 와인 오브 더 월드 이브닝에서 유럽의 와인 여행을 만끽하세요.

호주 와인 업계에서 가장 존경받는 인물 중 한 명인 제임스 헤리엇이 진행하는 이번 행사는 유럽 최고의 와인 산지를 아우르는 미식 여행으로 여러분을 안내합니다.

프랑스 이탈리아 독일 포르투갈의 프리미엄 와인과 완벽하게 페어링된 5코스 메뉴를 즐기실 수 있으며 샴페인 부르고뉴 바르바레스코 리슬링, 10년산 포트 와인 등 다양한 와인을 맛보실 수 있습니다. 행사 내내 제임스 헤리엇은 각 와인에 대한 이야기 통찰력 테이스팅 노트를 공유하며 질의응답 시간도 마련되어 있습니다.

메뉴에는 석류 시럽을 곁들인 멜론으로 감싼 소금에 절인 할루미 치즈 사워도우 크리스프를 곁들인 오리 리예트 브레이즈드 소갈비를 넣은 사프란 탈리아텔레 바닐라빈 커스터드를 곁들인 츠베츠겐크뇌델 그리고 모과 페이스트 신선한 배 크로스티니를 곁들인 트러플 브리 치즈와 같은 요리들이 포함되어 있습니다.

또한 손님들은 당일 엄선된 와인을 주문하고 편리하게 집으로 배달받을 수 있습니다.

이 특별한 저녁은 와인 애호가 미식가 그리고 시드니에서 가장 아름다운 유서 깊은 장소에서 잊지 못할 식사 경험을 원하는 모든 분들에게 이상적입니다.