WoW Weine der Welt Abend

Erleben Sie eine Weinreise durch Europa im eleganten Ambiente des Cellos Grand Dining Room im Castlereagh Boutique Hotel in Sydney – ein exklusives Wein- und Genusserlebnis.

Unter der Leitung von James Herriott, einer der angesehensten Persönlichkeiten der australischen Weinbranche, entführt Sie dieser sorgfältig zusammengestellte Abend auf eine kulinarische Reise durch einige der berühmtesten Weinregionen Europas.

Genießen Sie ein Fünf-Gänge-Menü, perfekt abgestimmt auf erlesene Weine aus Frankreich, Italien, Deutschland und Portugal, darunter Champagner, Burgunder, Barbaresco, Riesling und 10 Jahre alter Portwein. James Herriott begleitet Sie durch den Abend, erzählt Ihnen Geschichten, gibt Einblicke in die Welt der Weine und teilt seine Verkostungsnotizen. Im Anschluss an den Abend haben Sie ausreichend Gelegenheit, Fragen zu stellen und sich auszutauschen.

Das Menü umfasst Gerichte wie mit gesalzenem Halloumi in Honigmelone gewickelten Halloumi mit Granatapfelmelasse, Entenrillette mit Sauerteigchips, Safran-Tagliatelle mit geschmorter Rinderrippe, Zwetschgenknödel mit Vanillesauce und Trüffelbrie mit Quittenpaste, frischer Birne und Crostini.

Gäste haben außerdem die Möglichkeit, ausgewählte Weine am Abend zu bestellen und sich diese bequem nach Hause liefern zu lassen.

Dieser besondere Abend ist ideal für Weinliebhaber, Feinschmecker und alle, die ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in einem der schönsten historischen Veranstaltungsorte Sydneys genießen möchten.