シドニーのグルメシーンを巡る週末

シドニーでグルメな週末を過ごす

オーストラリアの味覚の都、シドニーへようこそ。シドニーの多文化遺産、地元の食への情熱、そしてすぐそばで採れる新鮮な食材やシーフードが融合し、世界屈指のグルメスポットが誕生しました。グルメレストランから路地裏のカフェ、賑やかなマーケット、華やかなカクテルバー、そして昔ながらの地元パブまで、様々な美味しい体験をお楽しみください。シドニーで過ごす究極のグルメな週末をご紹介します。

午後2時：パラマウントハウスホテルにチェックイン

サリーヒルズの便利な場所に位置し、パラマウントハウスホテルクールでデザイン性の高いホテルで、シドニーのトップクラスのレストラン、カフェ、バーが近くにあります。ホテルにはコーヒーショップ、ヘルスクラブ、映画館、ワインバーもあります。

午後3時：ブリックス蒸留所でラム酒のスパイス作り教室に参加

Brix Distillersのラム酒のスパイスマスタークラスと蒸留所ツアーで、何か新しいことを学びましょう。ラム酒のブレンドプロセスをガイドしてもらい、自分だけの特別なスパイス入りラム酒ブレンドを持ち帰ることができます。

午後6時：Polyで食前酒を楽しむ

パラマウントハウスホテルの敷地内レストランとワインバーポリ豊富なワインリストと独創的な軽食で知られています。バーの席に座るか、お部屋に注文してください。

午後7時30分：ファイアドアで薪焼きの素晴らしい料理を味わう

シェフ・レノックス・ヘイスティーの5コースのテイスティングメニューをお選びください。防火扉.地元の旬の食材によって毎日メニューが変わりますが、ジュニパーで焼いたカンガルー、モルトフラットブレッド、デイビッドソンプラムとマカダミア、薪焼きラムババなどの料理がよく登場します。サラダも含め、すべての料理は熱い炭火で調理され、オープンキッチンでは調理の様子をゲストがはっきりと見ることができます。

午前8時：キャリッジワークスファーマーズマーケットで朝食を食べて一日をスタート

おいしい食べ物屋台や新鮮な食材が並ぶキャリッジワークスファーマーズマーケットRoasters with Altitudeでカフェインを摂取し、 Parkers Organic Juiceでフレッシュジュースを飲みましょう。Flour & Stoneで焼きたてのパンを買って、 Pepe Sayaでおいしいクランペットを買ってお召し上がりください。

午前10時30分: パスタエミリアと一緒に生パスタの作り方を学ぶ

地元の食材を使った伝統的なイタリアのパスタ作りの秘密を学びましょうパスタエミリアの料理教室です。具材入りラビオリからカペレッティ、ロングリングイネ、ねじりストロッツァプレッティまで、さまざまな形や大きさの新鮮なパスタを作り、自分で作った 3 コースの食事と、無料のオーガニックワイン 1 杯をお楽しみいただけます。

午後3時：スパイス通りを散策

近くのチッペンデールへ行き、散策しましょうスパイスアレー五感を満足させるごちそうです。Blossom Bar 、 Shanghai Dumpling Bar 、 Bang Luckなどのおいしいレストランで軽食をとったり、 KOI Dessert Barで素晴らしいスイーツを味わったりしてください。

午後5時：バッチでクラフトビールを注文

マリックビルの有名なクラフトビールシーンをCBDで楽しむには、ダーリングスクエアにあるバッチブリューイングカンパニーの新しいタップルームビールの品揃え（他の醸造所のチームのお気に入りのビールもいくつか）やグラスワインをお楽しみください。

午後7時：居酒屋スタイルの日本料理、中野ダーリンでお食事

東京の居酒屋にインスピレーションを受けた、くつろいだ雰囲気のスナックとドリンクをお楽しみください。中野ダーリン2 つの畳の部屋 (ローテーブルの横の座敷に靴を脱いで座るスペース) またはバーテンダーが日本のハイボールカクテルを注いでくれる長いバーからお選びください。どちらでも、レストランの 2 つの定番料理である餃子と唐揚げを注文できます。

午後9時30分：Cantina OK! で深夜のカクテルをゆっくり楽しみましょう。

20人限定の小さなバーで夕食後の一杯を楽しみましょうカンティーナOK！スパイスココナッツマルガリータなど、特製メスカルやテキーラカクテルをお試しください。