Cabramatta ベトホア オイスターバー＆レストラン カブラマッタで新鮮なシーフード、極上牡蠣、そして大胆なベトナム料理を、センス溢れる味わいでご堪能いただける究極のレストラン、Viet Hoaへようこそ。
Surry Hills 青い扉 サリーヒルズにあるこの持続可能なレストランでは、農家がメニューの最終決定権を持ち、エグゼクティブシェフのディラン・キャッシュマンは、地元の生産者との個人的なネットワークから入手できるものだけを提供しています…
Sydney キロラン シルクロード ウイグルレストラン ウイグル料理は中国のはるか西から来たもので、中国全土で食べられるものとは違っており、西側の中央アジアの料理の伝統と東側の中国料理が融合しています。一般的には重くて心が安らぐ料理で…
Bondi Beach ビーチロードホテル ボンダイの中心部に位置するビーチロードホテルは、多くの人にとって特別な場所となっています。「ザ・ビーチー」としても知られるこの場所は、地元の人々だけでなく遠方からも人々が集まり、賑わい、大きなスポーツイベントを観戦し…
Narrabeen ナラビーン サンズ ホテル ノーザンビーチの中心部に位置するサンズ ホテルは、1970 年代に「ザ アントラー」と呼ばれていた頃から、新進気鋭のバンドを紹介するライブ エンターテイメントの中心地となっています。ザ チャーチ、ミッドナイト オイル、パウダーフィンガー…
Ingleburn ファイブスタータイタニック-イングルバーン ファイブ スターズ タイタニックはイングルバーンの人気店です。幅広いメニューには誰もが楽しめるものがありますので、名物のクライング タイガーはいかがでしょうか。スパイシーなタイ ソースをかけたこのおいしいマリネ ステーキは…
Surry Hills ヘンリエッタ チャコールチキン ヘンリエッタは、普通の炭火焼きチキンの店ではありません。ただし、店内に入ってチキンを持ち帰ることもできます。しかし、それよりはるかに高級で、テーブルサービスと、ワインを注いだりカクテルを混ぜたりするフルバーが充実しています。また…
Penrith 丸太小屋 1826年創業のザ・ログキャビンは、長年にわたりペンリスの地域社会にとって中心的な存在であり続けてきました。美味しい料理、飲み物、景色、スポーツアクティビティなど、誰もが楽しめる集いの場を提供することで知られています。 この…
Rose Bay テイストハウス アジア料理を融合させたワインバー「Rasā House」は、伝統を新たな高みへと引き上げています。メニューは国境を越え、アフリカ大陸各地、そして世界各地の食材をふんだんに使用しています。オリーブはガラムマサラとカレーリーフでパン粉をまぶし…
Campbelltown 瀬田カフェ キャンベルタウンのデュマレスク通りにあるセタズ カフェは、賑やかな街の中心部にあるアットホームな雰囲気の場所です。セタズでは、自家製のお菓子と完璧に淹れたコーヒーが地元の人々に愛されています。 ビーガン、ベジタリアン…
Parramatta ユーカジェラート パラマッタにある砂岩造りの元厩舎を改装したこの店では、オーストラリア産の食材を使った絶品ジェラートをはじめ、ペストリーやケーキも楽しめます。独創的なフレーバーには、ペッパーベリーバスクチーズケーキやダークモルトサワードウなどがあり、フィオル…
