パスタショップ

パスタショップのオーナーシェフ、パオラ・トッピは、母親のジョヴァンナと共に、CBDにある老舗レストラン「マキャヴェッリ」で30年間料理をしていた。マキャヴェッリは、絶品のパスタだけでなく、行き交う人々を眺める場所としても有名だった。マキャヴェッリは現在閉店しているが、ポッツポイントにあるトッピのカジュアルなレストランでは、有名人の顔を見ることはないかもしれないが、メニューには有名なオリジナルレシピのスパゲッティ・マキャヴェッリが載っている。他にも、レモンクリーム添えのフジッリ・クラブ、スパイシーなリガトーニ・アッラ・ウォッカ、ゴルゴンゾーラソース添えのポテトニョッキなどがある。どの料理も30ドル以下で、手頃な価格の料理に合わせて、メイビー・サミーのカクテルも20ドル以下で楽しめる。