Pastaladen

Paola Toppi, Inhaberin und Köchin des Pasta Shops, kochte drei Jahrzehnte lang gemeinsam mit ihrer Mutter Giovanna im Machiavelli, einem traditionsreichen Restaurant im Geschäftsviertel von Melbourne, das für seine exzellente Pasta und die Möglichkeit zum Beobachten der Gäste bekannt ist. In Toppis ungezwungenem Restaurant in Potts Point trifft man zwar keine Prominenten an, findet aber die berühmten Spaghetti Machiavelli nach Originalrezept auf der Speisekarte. Außerdem gibt es Fusilli mit Krabben in Zitronencreme, würzige Rigatoni alla Vodka und Kartoffelgnocchi mit Gorgonzolasauce. Kein Gericht kostet mehr als 30 Dollar. Passend zu den erschwinglichen Preisen gibt es Cocktails von Maybe Sammy für unter 20 Dollar.