アーサー
概要
シドニーのサリーヒルズにあるビクトリア朝時代の堂々としたテラスハウスにある、オーストラリアの旬の食材を現代風にアレンジしたレストランです。
アーサーはトリスタン・ロシエがオーナーで、アーサーのヘッドシェフ、ジュウォン・グワクと緊密に協力して、オーストラリア原産の食材を使い、オーストラリア産の食材のみを使用したオーストラリア限定メニューを作り上げています。
今年の旧正月、ジュウォン…
シドニーのサリーヒルズにあるビクトリア朝時代の堂々としたテラスハウスにある、オーストラリアの旬の食材を現代風にアレンジしたレストランです。
アーサーはトリスタン・ロシエがオーナーで、アーサーのヘッドシェフ、ジュウォン・グワクと緊密に協力して、オーストラリア原産の食材を使い、オーストラリア産の食材のみを使用したオーストラリア限定メニューを作り上げています。
今年の旧正月、ジュウォン・グワクとウィル・ローソンは、オーストラリアの食材の驚くべき多様性を讃え、革新的でエキサイティングなひねりを加えた伝統的な中国料理を再考するメニューを作り上げました。2人は一緒に、オーストラリア産の食材を使った中華料理への情熱を注ぐメニューを作り上げました。
アクセシビリティ
アクセスニーズのある人々を積極的に歓迎します。
訪問者全員に、満たすべき特別なニーズがあるかどうかを尋ねる
視覚障害者や視力障害のある人にも対応
聴覚障害者や難聴者に対応
車椅子をご利用の方にも対応しております。
アレルギーや不耐性のある人にも対応します。
数段の階段を上れる程度の運動能力はあるが、バランスを保つための補助器具が必要な人向けです。（歩行器や移動補助具を使用している人も含まれます）
バスルーム、部屋、間取り図などのアクセシビリティ情報と写真をウェブサイトに掲載してください（リクエストに応じて電子メールで送信できます）。
苦情を受け付けるためのさまざまな連絡方法を提供する
予約にはウェブ、メール、電話の複数のオプションを用意
ウェブサイトはWCAG 2.0アクセシビリティ標準に準拠しています
学習、コミュニケーション、理解、行動に課題のある人々を歓迎し、支援します。（自閉症、知的障害、ダウン症候群、後天性脳損傷（ABI）、失読症、認知症の人を含む）