亚瑟
概述
这家餐厅位于悉尼萨里山庄严的维多利亚时代露台上，是澳大利亚当代美食的典范，探索当季最佳农产品。
Arthur 由 Tristan Rosier 经营，他与 Arthur 的主厨 Juwon Gwak 密切合作，使用澳大利亚本土食材制作澳大利亚专属菜单，同时采购澳大利亚种植和生产的产品。
今年农历新年，Juwon Gwak 和 Will Lawson 制作了一份菜单…
这家餐厅位于悉尼萨里山庄严的维多利亚时代露台上，是澳大利亚当代美食的典范，探索当季最佳农产品。
Arthur 由 Tristan Rosier 经营，他与 Arthur 的主厨 Juwon Gwak 密切合作，使用澳大利亚本土食材制作澳大利亚专属菜单，同时采购澳大利亚种植和生产的产品。
今年农历新年，Juwon Gwak 和 Will Lawson 制作了一份菜单，以庆祝澳大利亚食材的多功能性，以创新和令人兴奋的方式重新构想传统中式菜肴。他们共同策划了一份菜单，将对中国风味的热情与澳大利亚的农产品相结合。