從太平洋到海港及其河口,悉尼四面環水,擁有許多可以俯瞰波光粼粼的海港、沙灘和平靜海灣的場所。

Destination NSW
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碼頭
Quay 餐廳的落地窗將悉尼海港的壯麗美景盡收眼底。唯一值得移開目光的理由,是欣賞備受讚譽的主廚 Peter Gilmore 的烹飪創意。他與農民、漁民和工匠緊密合作,專門為餐廳種植客製化農產品。

碼頭環形碼頭 (Circular Quay)- 圖片來源:Nikki To
悉尼咖啡館
Cafe 悉尼位於屋頂高處,提供悉尼海港的另一種視角海關大樓(Customs House)正在尋找舉辦活動的完美場地?私人餐廳設有露台,可欣賞悉尼海港大橋(Sydney Harbour Bridge)的景色,並配有落地玻璃門。

觀看次數悉尼咖啡館環形碼頭 (Circular Quay)- 圖片來源:Cafe 悉尼
歌劇酒吧
無需花費太多,即可遊覽悉尼的地標。熱鬧的歌劇院酒吧背靠歌劇院,欣賞海港大橋的全景。點一杯飲料和一打牡蠣,欣賞港口裡來來去去的渡輪和遊艇。

歌劇酒吧,環形碼頭 (Circular Quay)
漣漪雜燴灣
位於莫斯曼(Mosman)海港對面的Ripples Chowder Bay 是一家現代澳洲餐廳,坐落在一座歷史悠久的建築內,曾是19世紀潛艦礦工的倉庫,俯瞰海港。沿著布拉德利角至喬德灣步道最後用豐盛的午餐來獎勵自己。

信用:漣漪雜燴灣
史密斯(Clare Smyth)的《Oncore》
你一定不會錯過巴蘭加魯 (Barangaroo)區——這裡是這座城市最高建築的所在地,全新的悉尼皇冠大廈。這裡的菜單上列出了眾多餐廳,其中 Oncore by Clare Smyth 尤為突出,其菜餚均由米其林三星英國廚師烹製。

Clare Smyth 在皇冠塔的 Oncore 餐廳,巴蘭加魯 (Barangaroo)
LuMi 餐飲
皮爾蒙特 (Pyrmont)是 LuMi 的所在地,這是一家日式/意式精緻餐廳,玻璃牆可以欣賞到搖曳的遊艇和閃爍的海港燈光,對面就是星億賭場位於 10 號碼頭的頂層。在主廚 Federico Zanellato 和他的妻子以及首席侍酒師 Michela Boncagni 的帶領下,來享受輕鬆的精緻餐飲體驗,享用四道菜的午餐或八道菜的晚餐。

LuMi 餐飲,皮爾蒙特
奧托悉尼
伍爾盧莫盧手指碼頭(Woolloomooloo Finger Wharf)建於1915年,是當時全世界最大的木造建築。如今,碼頭兩旁遍布露天餐廳,您可以盛裝打扮,並計劃在這裡度過美好的一天。 OTTO餐廳是這裡的一大亮點,它提供獨特的現代義大利美食,座位延伸至歷史悠久的碼頭,可欣賞市中心天際線的壯麗景色。

奧托悉尼伍爾盧莫盧 - 圖片來源:Nikki To - Fink Group
沃森灣精品酒店
另一個歷史悠久的休閒勝地是屈臣氏灣精品酒店 (Watsons Bay Boutique Hotel),這裡到處都是遮陽傘和高腳桌,現場音樂不斷,還有成群結隊的美女在水邊悠閒地休息。搭乘渡輪抵達,盡情享受您的一天,欣賞壯麗的水景。

沃森灣精品酒店, 屈臣氏灣
道爾海灘
幾步之遙便是 Doyle’s on the Beach,自 1885 年以來一直供應新鮮海鮮。這家悉尼餐廳就坐落在沃森灣的沙灘邊上,菜單包括炸魚薯條、海鮮拼盤、鯛魚派、牡蠣和烤龍蝦等經典菜餚。

Doyles on the Beach 餐廳, 屈臣氏灣
卡塔莉娜
在玫瑰灣卡塔利娜餐廳(Catalina)的寬闊露臺上,您可以觀看水上飛機降落。行政主廚馬克·阿克西薩(Mark Axisa)和主廚艾倫·奧基夫(Alan O'Keeffe)精心打造了一系列現代與經典菜餚,主打城中頂級海鮮,包括一道備受歡迎的主菜——新鮮水煮澳洲馬龍。佐以酒單上的佳釀,這些酒經常被評為澳洲最佳。這家性感餐廳近三十年來一直是當地人的摯愛,這並非偶然。

卡塔莉娜玫瑰灣, 玫瑰灣
北邦迪 (Bondi)魚
許多人來到邦迪 (Bondi)是為了游泳或衝浪;更多人則是為了在夢幻般的餐廳裡,一邊欣賞沙灘美景,一邊消磨午後的時光。不妨在雪梨最著名的海灘對面的North 邦迪 (Bondi) Fish餐廳找個座位,這家餐廳主打新鮮優質的海鮮,以及牛排、沙拉和迷你漢堡,老闆是Matt Moran和Bruce Solomon。

北邦迪 (Bondi)魚,北邦迪 (Bondi)
肖恩的全景
Sean's Panaroma 是悉尼最負盛名的餐廳之一。這不僅因為它是一家備受讚譽的高級餐廳,處於行業前沿,更在於其優越的地理位置:俯瞰邦迪海灘的金色海灘和拍岸波濤。餐廳由著名廚師 Sean Moran 掌勺,他擁有藍山農場,為餐廳供應新鮮食材,因此每天都會提供新鮮的時令菜餚。

肖恩的全景,邦迪 (Bondi)- 圖片來源:Sean's Panaroma
冰山餐廳和酒吧
或者,您也可以前往海灣的另一側,坐在冰山餐廳酒吧 (Icebergs Dining Room and Bar) 的窗邊,欣賞標誌性泳池的美景。置身於十幾種深淺不一的藍色海洋中,寧靜祥和的氛圍令人心曠神怡,而當季的意大利菜單和一流的服務更是錦上添花。

邦迪 (Bondi)冰山餐廳和酒吧
Mimi's
矗立在海灘北邊, 庫吉館餐廳共有三層,提供餐飲和舞蹈。中層的 Mimi's 餐廳宛如一片奢華的綠洲,餐桌旁擺放著魚子醬和松露碎,您可以隨意搭配任何美食。餐廳的景色同樣令人心曠神怡,巨大的拱形窗戶和淡粉色的牆壁將庫吉海灘的滾滾海浪映入眼簾。

Mimi's位於庫吉 (Coogee) 的庫吉亭 (Coogee Pavilion)
The Spit 的 Ormeggio
住在北部海灘的人往往不願意離開。去 The Spit 的 Ormeggio 這樣的餐廳看看,你就會明白為什麼了。海鮮烹調得恰到好處,景色美得像一幅畫:一片藍色的海洋,遊艇在碼頭上穿梭。

The Spit 餐廳的 Ormeggio - 圖片來源:Alessandro Pavoni |奧爾梅吉奧 (Ormeggio) in The Spit
淡水的皮盧
再往北,您可以前往 Freshwater 的 Pilu 餐廳品嚐撒丁島特色菜,這是一家擁有兩頂帽子的高級餐廳,可以俯瞰風景秀麗的淡水海灘。坐落在一座美麗的漢普頓風格的海濱別墅內,您可以預訂一頓豐盛的午餐或特別的晚餐。

淡水的皮盧,北部海灘
紐波特
紐波特餐廳坐落在風景秀麗的皮瓦特(Pittwater)海岸,自 1880 年以來一直是當地人的摯愛。餐廳掩映於田園詩般的花園之中,廣闊的庭院內設有各種戶外用餐區和酒吧,其魅力不言而喻。從 Kiosk 的烘焙食品、海鮮市場的新鮮拼盤、Vinnie's Pizza 的木烤披薩,到 The Shack 的經典小吃,應有盡有。

紐波特,紐波特 - 圖片來源:Merivale
貝羅拉沃特斯旅館
不妨在城裡最僻靜的水畔餐廳之一——貝羅拉水域旅館 (Berowra Waters Inn) 享用午餐或晚餐,開啟美好的一天。您可以開車、搭船或搭乘水上飛機前往。餐廳坐落在霍克斯伯里寧靜的原生灌木叢中的河岸上,位於一座建於20世紀20年代的砂岩茶屋內,屋頂為鐵皮屋頂,落地玻璃百葉窗可俯瞰水景。

貝羅拉沃特斯旅館,貝羅拉水域
小屋點旅館
位於庫靈蓋蔡司國家公園(Ku-ring-gai Chase National Park)Cottage Point Inn 也讓人感覺遠離塵囂。戶外座位就在水邊,您甚至可能看到河鳥在離餐桌幾公尺遠的地方嬉戲。這家餐廳最初於 20 世紀 50 年代作為河畔社區的船屋、雜貨店和郵局運營,後來經過多次翻新。如今,它是一家精緻的餐廳,每季都會更新菜單,提供融合歐式和澳式風味的菜餚。

小屋點旅館,科蒂奇角
約拿的
Jonah's 餐廳坐落在鯨魚海灘壯麗海岸線的懸崖之上,是一家精緻的餐廳,供應融合義大利風味的現代澳洲美食。您可以在餐廳的落地窗旁用餐,也可以在露臺上感受輕柔的海風。

喬納餐廳及精品飯店,鯨魚海灘 - 圖片來源:Mandy Zieren |喬納的
帆布餐廳
前往當代藝術博物館四樓,你會發現 Canvas,一個新的烹飪概念坐擁悉尼最美的海港景色。這裡處處彰顯格調,並有一位輪值主廚。現任主廚是喬許·雷恩 (Josh Raine),他曾擔任 Tetsuya's 餐廳的行政總廚。他的菜單融合了各種風味和口感,靈感來自他在世界頂級廚房的工作經驗。

帆布餐廳環形碼頭 (Circular Quay)- 圖片來源:Marcel Aucar
沐浴者亭
想要體驗經典的海濱氛圍,巴爾莫勒爾海灘的「浴者亭」(Bathers' Pavilion)應有盡有:1920 年代的裝飾藝術風格,一絲地中海風情,以及中港的全景,都坐落在一棟宏偉的歷史建築之中。這裡是舉辦各種活動的理想場所,無論是奢華的約會之夜、豐盛的家庭聚餐,還是即興的海濱炸魚薯條。

在露台上沐浴者亭- 圖片來源:Buffet Digital