屋內牡蠣

「牡蠣盛宴」（Oysters in the House）是Shell House舉辦的一場為期一天的盛大活動，旨在慶祝新南威爾斯兩大最具代表性的美食：雪梨岩牡蠣和新南威爾斯賽美蓉葡萄酒。 這場從下午持續到夜晚的盛宴，匯聚了悉尼岩牡蠣養殖戶、牡蠣剝殼師、新南威爾士州頂尖的賽美蓉葡萄酒生產商、Shell House的烹飪團隊、頂級侍酒師以及精選的精釀酒廠和釀酒商，其濃鬱的鹹鮮風味足以令這座城市都為之傾倒海港。 您可以漫步於Shell House的多層建築，品嚐最新鮮的牡蠣和最清爽的賽美蓉葡萄酒，觀看牡蠣剝殼演示、參加大師班，享用僅此一天的牡蠣主題特色小吃菜單，體驗包括馬提尼酒攤在內的快閃酒吧等等。 雪梨皇家牡蠣大賽評審主席約翰·蘇斯曼（John Susman）將主持一系列牡蠣鑑賞和品嚐大師班，為大家帶來精彩的活動。此外，為了純粹的表演：澳洲牡蠣剝殼大賽的傳奇人物和多次冠軍吉米和喬尼·伊安納羅斯將示範如何在兩分鐘內打開 30 個牡蠣。