屋内牡蛎

“牡蛎盛宴”（Oysters in the House）是Shell House举办的一场为期一天的盛大活动，旨在庆祝新南威尔士州两大最具代表性的美食：悉尼岩牡蛎和新南威尔士州赛美蓉葡萄酒。 这场从下午持续到夜晚的盛宴，汇聚了悉尼岩牡蛎养殖户、牡蛎剥壳师、新南威尔士州顶尖的赛美蓉葡萄酒生产商、Shell House的烹饪团队、顶级侍酒师以及精选的精酿酒厂和酿酒商，其浓郁的咸鲜风味足以令这座海港城市都为之倾倒。 您可以漫步于Shell House的多层建筑，品尝最新鲜的牡蛎和最清爽的赛美蓉葡萄酒，观看牡蛎剥壳演示、参加大师班，享用仅此一天的牡蛎主题特色小吃菜单，体验包括马提尼酒摊在内的快闪酒吧等等。 悉尼皇家牡蛎大赛评委主席约翰·苏斯曼（John Susman）将主持一系列牡蛎鉴赏和品鉴大师班，为大家带来精彩纷呈的活动。此外，为了纯粹的表演效果：澳大利亚牡蛎剥壳大赛的传奇人物和多次冠军得主吉米和乔尼·伊安纳罗斯将演示如何在两分钟内打开 30 个牡蛎。