Bessies X Dave Verhaul（Embla 和 Saison 開胃酒）- 好東西和朋友

墨爾本名廚 Dave Verheul）——知名葡萄酒吧 Embla 和苦艾酒品牌 Saison Aperitifs 的聯合創始人——將接管 Bessie's 的廚房一晚。這項活動是 The Goodies Hospitality 旗下「Goodies and Friends」系列活動的第三場，此前該系列活動曾與 Brae at Bessie's 的 Dan Hunter）以及 Vin-Cenzo's 的 Tipo 00 和 Giorgio De Maria 合作舉辦。 與維爾赫爾的合作將是一場輕鬆的共享式晚宴，這位墨爾本名廚將帶來一系列體現其獨特食材和風味理念的菜餚。菜單亮點包括：生鮪魚鷹嘴豆玉米餅配卡拉馬塔橄欖和索布拉薩香腸；以及洋薊塔配乳清乾酪、松子和發酵酪乳。屆時將提供一系列特選葡萄酒，以及 Saison 的全系列產品，其中包括：Red，一款澳大利亞風味的經典意大利紅葡萄酒；White Flowers，一款帶有白桃花香的白葡萄酒；還有春季大黃，將大黃與本地植物混合在一起。