Das Old Fitzroy Hotel
Überblick
Das bei Einheimischen beliebte Old Fitzroy Hotel ist Pub, Brasserie und Theater zugleich. Es beherbergt eine elektrisierende Gruppe von Persönlichkeiten – darunter einige der berühmtesten australischen Dramatiker und Persönlichkeiten des frühen Kings Cross – und ist der perfekte Pub für jeden Anlass. Mit seinem einzigartigen Charakter und der modernen, europäisch inspirierten Speisekarte, die von der preisgekrönten Küchenchefin Anna Ugarte-Carral kreiert wird, ist das Old Fitz die einzigartige Adresse in Woolloomooloo.
Das Old Fitz hat erfolgreich eine Vielzahl von Veranstaltungen ins Leben gerufen, die sowohl die lokale als auch die erweiterte Kundschaft ansprechen. Das Angebot reicht von Live-Musik, Tagespartys im Freien, Abendessen mit Menüs, Kabarett-Drag-Queen-Abenden bis hin zu Eröffnungs- und Abschlussveranstaltungen von Theaterproduktionen. Das Old Fitz bietet eine wunderbare Vielfalt und Flexibilität bei der Durchführung von Veranstaltungen.
Das Old Fitz ist das einzige verbliebene Theaterpub in Australien und besteht seit über 150 Jahren. Dies bietet die perfekte Plattform für den Aufbau eines Schmelztiegels aus Theaterbesuchern, Einheimischen, Feinschmeckern und Neuankömmlingen. Der berühmte Dramatiker Louis Nowra beschrieb es einst so: „Kein Wunder, dass ich froh war, in Woolloomooloo zu sein. Das Old Fitzroy erinnerte mich an das frühere Kings Cross. Und obwohl der Pub ein richtiges Theater hat, sind es die echten Charaktere, die die Stars dieser Show sind.“ In seinem Roman „Woolloomooloo; Eine Biographie“.