Emma’s Snackbar

Emma's Snack Bar ist ein libanesisches Restaurant im lebendigen und vielseitigen Vorort Enmore. Das traditionsreiche Familienrestaurant wurde im Jahr 2000 eröffnet und ist seit über 21 Jahren in Familienbesitz. Die Speisen werden mit Liebe und frischer Hand nach Familienrezepten zubereitet.

Inhaber Anthony Sofy hat das 50 Jahre alte Restaurant vom kleinen Tante-Emma-Laden zum heutigen libanesischen Familienrestaurant entwickelt. Er arbeitet seit über 30 Jahren in der Gastronomie und kocht mit Leidenschaft leckere, hochwertige Gerichte, die es in sich haben und die Gäste immer wieder gerne besuchen.

Das in einer geheimen Gewürzmischung marinierte maurische Hähnchen ist ein Muss. Es besteht aus einem dreistufigen Garprozess, bei dem das gewürzte Hähnchen in libanesisches Brot gewickelt und gegrillt wird. Die Dips werden frisch zubereitet, und der süchtig machende Knoblauchdip ist die Grundlage der meisten köstlichen Saucen. Ein warmes, wohltuendes K'nefe ist Emmas eigenes Rezept aus Vanillepudding-Grieß, gebacken und mit Orangenblütensirup beträufelt.

Das Restaurant bietet eine lebhafte, energiegeladene 80er-Jahre-Atmosphäre mit Mixtape-Playlists. Das Team verwöhnt seine Gäste mit der bekannten libanesischen Gastfreundschaft. Ein toller Ort für Partys und Veranstaltungen mit ausreichend Essen für jeden Hunger.