エマのスナックバー

エマズ スナック バーは、活気に満ちた多様な雰囲気の郊外、エンモアにあるレバノン料理レストランです。歴史に彩られたこの家族経営のレストランは 2000 年にオープンし、21 年以上にわたって地域にサービスを提供しています。料理は、家族のレシピを使って愛情を込めて店内で作りたてです。

オーナーのアンソニー ソフィーは、50 年の歴史を持つこの店を、地元の角にある店から現在の家族経営のレバノン料理レストランへと引き継ぎました。彼は 30 年以上ホスピタリティ業界で働いており、パンチの効いた、何度も食べたくなるようなおいしい質の高い料理を作ることに情熱を注いでいます。

秘密のスパイス ミックスでマリネしたムーア風チキンは必食メニューで、スパイスの効いたチキンをレバノンのパンに包み、炭火で焼くという 3 段階の調理工程があります。ディップは一から作られ、やみつきになるガーリック ディップは、ほとんどのおいしいソースのベースになっています。温かくて心地よいクネフェは、エマ独自のレシピで、焼き上げたカスタードセモリナにオレンジブロッサムシロップをかけたものです。

レストランは、ミックステープのプレイリストが流れる、活気に満ちた80年代の雰囲気です。スタッフは、よく知られているレバノンのおもてなしでお客様をおもてなしすることに熱心です。パーティーやイベントに最適な会場で、宴会にはお腹を空かせたお客様も満足できるほどの料理が揃っています。