悉尼香格里拉大酒店的海拔高度

Altitude 餐厅坐拥全球最美的自然景观之一，以澳大利亚独特的风味为灵感，悉尼歌剧院和悉尼海港大桥的壮丽景色在您眼前展开。

Altitude 的菜单由行政副主厨 Michele Menegazzi 及其团队根据季节变化精心打造，并以可持续发展为指导原则。每道菜品背后，您都能找到至少一种澳大利亚本土食材和一位对食材的丰收充满热情的工匠。

这里有在昆士兰州以可持续方式捕捞的珊瑚鳟鱼；澳大利亚唯一分级放养的冈达盖羊肉；以及由一位亲手挤奶的工匠制作的蓝纹奶酪。

多年来，我们的侍酒师团队精心挑选了一系列澳大利亚和国际葡萄酒，涵盖从小型新兴酒庄到珍稀标志性年份的葡萄酒。2024 年，Altitude 荣获澳大利亚年度葡萄酒单大奖中最高的 3 杯评级。

Altitude 的私人餐厅仿佛漂浮在城市上空，配有高耸的落地窗，最多可容纳 18 位客人。