Coravin陈年葡萄酒诊所

Coravin陈年葡萄酒品鉴会旨在解决“何时开启珍藏佳酿”这一由来已久的难题。这项独特的快闪活动让您无需拔出软木塞或中断陈酿过程，即可品尝您最珍爱的年份佳酿，并由葡萄酒大师进行专业评估。

品鉴会将在岩石区（The Rocks）的Grappa餐厅举办，为您提供一次难得的机会，让您在澳大利亚顶级葡萄酒权威之一、葡萄酒大师Andrea Pritzker的指导下，对您一直想开启的葡萄酒进行一次“健康检查”。

品鉴会将以15分钟为单位进行，需提前预约。Andrea Pritzker MW将使用Coravin的Timeless按杯品鉴系统，在不拔出或损坏软木塞的情况下，提取两小杯葡萄酒进行品鉴，这意味着剩余的葡萄酒将继续其陈酿之旅，不受任何干扰。

葡萄酒的评估将完全基于其演变过程和理想的陈年窗口，而非其经济价值。品鉴结束后，安德里亚将提供定制品鉴笔记，记录葡萄酒当前的成熟状态。

快闪店还设有 Coravin 品鉴休息室，您可以在这里享用精美小食，结识志同道合的葡萄酒爱好者，并品尝来自知名酒庄的珍稀年份佳酿。持有“陈年葡萄酒研习会”门票的顾客可免费进入休息室，其他顾客也可单独购买，无需自带酒瓶即可品尝珍稀佳酿。