Sushi Oe

这家位于悉尼鱼市场的新餐厅提供厨师发办料理，仅有八个座位，预订起来颇为困难，但能近距离欣赏主厨大江俊彦的精湛技艺，绝对不容错过。超过30道菜品，在精心布置的聚光灯下，大江俊彦将蓝鳍金枪鱼切成精美的鱼片，再用火焰炙烤鲜嫩的鲭鱼，其表演堪比戏剧演出。