溫妮的

Winnie's 以第一位在雪梨歌劇院演出的女性——溫妮弗雷德·阿特韋爾 (Winifred Atwell) 的名字命名。她出生於特立尼達，1964 年（在雪梨歌劇院竣工九年前），這位音樂家戴著安全帽，用她的鄉村鋼琴為歌劇院的建築工人演奏了《瑪蒂爾達華爾茲》。這家全天候營業的酒吧（由隔壁的歌劇酒吧 (Opera Bar) 的同一團隊打造）也旨在取悅觀眾。這裡供應改良版的澳洲經典菜餚（例如酪梨吐司、配上香草冰淇淋和甜美金黃糖漿的澳新軍團餅乾甜點），以及用澳洲本土食材調味的雞尾酒，例如金合歡籽、手指檸檬、傑拉爾頓蠟花和河薄荷。