집중 치즈 제조 워크숍 - 시드니

시드니에서 가장 인기 있는 치즈 만들기 강좌를 통해 장인 정신이 깃든 수제 치즈의 세계를 경험해 보세요. 초보자와 미식가를 위해 마련된 이 실습 위주의 하루 워크숍은 캔터베리 여자 고등학교에서 진행되며 가정에서 치즈를 만드는 데 필요한 실용적인 기술과 과학적 원리를 알려드립니다.

호주 프랑스 이탈리아 영국 등지에서 풍부한 경험을 쌓은 업계 전문가 그레이엄의 지도 아래 여러분은 자신 있게 고급 치즈를 배양 압착 숙성하는 방법을 배우게 됩니다.

이 워크숍에서는 하루 동안 직접 치즈를 만들고 직접 만든 치즈를 집으로 가져갈 수 있습니다.

또한 정통 그리스 페타 치즈와 섬세한 유청 리코타 치즈를 만드는 고급 마스터 클래스 시연도 제공됩니다. 모든 기술은 활용도가 높아 소 염소 또는 다른 동물의 우유를 사용한 가정식 치즈 제조에도 쉽게 적용할 수 있습니다.

요리 취미를 시작하고 싶거나 요리 실력을 향상시키고 싶다면 이 워크숍에 참여하여 실용적인 배움과 맛있는 치즈를 만들어 보세요.