다크 디너

셰프 닐 놀란이 파운데이션 파크에서 요리 예술과 고딕 양식의 연극으로 가득한 저녁을 선사합니다.

더 록스의 유서 깊은 성벽 깊숙이 숨겨진 곳에서 이번 할로윈에 특별한 무언가가 돌아옵니다. 유령 축제에서 가장 특별하고 신비로운 경험을 선사하는 다크 디너가 다시 한번 잊지 못할 호사 연극 그리고 불꽃의 밤을 선사합니다.

올해 다크 디너는 더 록스에서 가장 유명한 요리 전문가 중 한 명인 포니 다이닝의 닐 놀란 셰프가 이끌 것입니다. 직화 요리와 우아한 호주산 식재료에 대한 뛰어난 솜씨로 유명한 놀란 셰프는 고급 와인과 예상치 못한 맛을 곁들여 함께 즐길 수 있는 시식 메뉴를 선보입니다. 각 코스는 스모키한 향부터 섬세하고 매혹적인 맛까지 마치 어두운 동화 속 한 장면처럼 펼쳐지며 모든 요리는 불빛 아래에서 제공됩니다.

하지만 다크 디너를 진정으로 특별하게 만드는 것은 각 코스 사이에 펼쳐지는 몰입형 연극입니다. 손님들이 식사를 하는 동안 그림자 속에서 유령 공연자들이 나타나고 사암 절벽 아래에서 불 예술가들이 춤을 추며 밤은 식사 스토리텔링 그리고 의식의 경계를 모호하게 만드는 피날레로 치닫습니다.

티켓에는 전체 시식 메뉴 와인 페어링 그리고 라이브 공연이 포함되어 있습니다. 매년 단 한 번 열리는 이 할로윈 모임은 좌석이 매우 한정되어 있어 소수의 테이블만 예약 가능합니다.