MV 집중 조명: 센트럴 오타고

한 달에 한 번, Mothervine은 특정 지역이나 국가를 집중 조명합니다. 세계 최남단 와인 산지인 센트럴 오타고는 북위 45도에 위치하며 뉴질랜드에서 유일하게 진정한 대륙성 기후를 가진 와인 산지입니다. 이곳은 특히 피노 누아로 유명합니다. 낮과 밤의 기온차가 크기 때문에 와인 생산자들은 남향 경사면에 포도나무를 심어 일조량을 극대화하려고 노력합니다. 남향 경사면에서 자란 포도는 때때로 숙성에 어려움을 겪을 수 있기 때문입니다. 피노 누아 외에도 피노 그리와 샤르도네와 같은 고품질 와인도 생산됩니다. 펠튼 로드 발리 마운트 디피컬티 리폰과 같은 훌륭한 와이너리들이 이 지역을 대표합니다. 티켓을 구매하시고 자리에 앉아서 편안하게 센트럴 오타고의 와인 여행을 떠나보세요.