MV im Fokus: Central Otago
Überblick
Einmal im Monat rückt Mothervine eine bestimmte Weinregion oder ein Land in den Fokus.
Central Otago ist die südlichste Weinregion der Welt, liegt auf dem 45. Breitengrad und ist Neuseelands einzige Weinregion mit einem ausgeprägten Kontinentalklima. Hier wird vor allem Pinot Noir angebaut.
Da die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht beträchtlich sind, versuchen die Winzer, die Sonneneinstrahlung zu maximieren, indem sie die Reben hauptsächlich an Nordhängen anpflanzen. Trauben an Südhängen reifen nämlich mitunter nicht optimal. Neben Pinot Noir produziert die Region auch hochwertige Pinot Gris und Chardonnay.
Die Region ist bekannt für exzellente Weingüter wie Felton Road, Valli, Mt Difficulty und Rippon.
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