시민

구하기 힘든 와인을 모두 잔으로 제공합니다. Cittavino는 단순한 와인 바가 아니며 일반적인 와인숍과는 전혀 다릅니다. 전 세계 최고의 와인을 호주에서 잔으로 제공하는 것이 수석 소믈리에의 비전입니다.

20년 이상의 경력을 자랑하는 소믈리에는 Otto, Icebergs, Bambini Wine Room, Bentley, Claude's, Millevini, Steel Bar & Grill, Pony Dining, Aria 등 시드니에서 가장 유명한 레스토랑과 바에서 근무했습니다. 시드니에서 최고의 와인 리스트를 수입하고 큐레이션하는 과정에서 가장 잘 알려지지 않은 와인 중 일부는 잔 리스트에 포함되지 않아 호주인들이 진정한 와인 모험을 떠나는 데 걸림돌이 되고 있다는 사실을 알게 되었습니다.

Cittavino는 이제 전 세계의 '지역' 고객을 자랑하며 큰 인기를 얻고 있으며 수입업자로서의 사고방식 덕분에 사람들이 세상을 탐험하기 위해 다시 찾아오고 소믈리에 팀은 매번 방문할 때마다 새로운 여정을 안내해 드립니다.