엘리엇의

발메인 거리의 이름을 딴 엘리엇츠는 발메인 중심부에 자리 잡고 있습니다. 한때 카사 에스키나(Casa Esquina)가 있었던 상징적인 모퉁이에 자리 잡은 엘리엇츠는 세련된 프랑스와 이탈리아의 영향을 받은 현대적인 호주식 비스트로 경험을 선사합니다. 새롭게 단장한 이 동네 분위기의 레스토랑은 훌륭한 음식 와인 독창적인 칵테일 그리고 역동적인 라이브 음악을 편안하고 활기찬 분위기 속에서 즐길 수 있도록 합니다.

엘리엇츠는 새로운 인테리어와 맞춤형 부분 개폐식 지붕을 갖춘 새롭게 단장한 안뜰을 포함하여 완전히 새롭게 단장하여 연중 내내 식사와 엔터테인먼트를 즐길 수 있도록 했습니다. 이러한 변화는 단순한 외관 개선이 아닙니다. 이너 웨스트(Inner West) 지역의 라이브 음악 관련 규제 완화에 따른 직접적인 대응으로 엘리엇츠는 레스토랑에서 벗어나 소셜 다이닝 엔터테인먼트를 결합한 복합적인 허브로 발전할 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다.

엘리엇츠의 라이브 엔터테인먼트 프로그램은 9월에 공식적으로 시작되지만 깜짝 공연과 소프트 론칭 공연은 개장일부터 선보일 예정입니다. 매주 주말(금~일) 점심부터 늦은 시간까지 바이닐 DJ들의 향수를 자극하는 음악을 감상할 수 있으며 매주 토요일에는 라이브 공연도 펼쳐집니다.

존 프리드 헤드 셰프가 이끄는 이 레스토랑의 메뉴는 제철 식재료와 시대를 초월하는 유럽식 기법을 자랑합니다. 모든 메뉴는 좋은 와인 즐거운 사람들과의 만남 그리고 점심부터 늦은 시간까지 분위기를 고조시키는 안뜰의 사운드트랙과 함께 즐길 수 있도록 설계되었습니다.