シドニーの豊かな食の舞台裏を覗いてみましょう。有名シェフが主催する料理教室に参加したり、ビール醸造所や蒸留所のバックステージパスを手に入れたり、シドニー郊外の美味しいグルメを堪能したり。

シドニーの高級レストランのシェフたちは、まるで一流セレブのように、そのレストランのコンセプトと料理の腕前で人々を魅了しています。シドニー・ハーバーを望む世界的に有名なレストランでも、隠れ家的なフレンチビストロでも、小さなおまかせコース料理の店でも、きっと食の冒険が待っています。

これらのツアー会社は、シドニーを出発し、ハンター・バレー、サザン・ハイランド、サウス・コーストの有名なワイナリーへご友人とご一緒にお連れします。グループの人数に関わらず、すべてを手配いたします。

寒い冬の午後、シドニーで過ごす最高の場所の一つは、燃え盛る暖炉のそばでお酒を片手にくつろぐことです。ここでは、街中の居心地の良いバーやパブをいくつかご紹介します。

黄金色の塩からクリーミーな豚骨、うま味豊かな味噌まで、あらゆる欲求を満たす美味しいラーメンが揃っています。シドニーで最高のラーメンを見つけて、この伝説のスープで体を温めましょう。

肉にこだわりがあるなら、シドニーで完璧なステーキを味わえるベスト 10 店をご紹介します。

インド料理はバターチキンだけではありません。シドニーで最も美味しく、革新的でユニークなインド料理レストランを訪れ、インド亜大陸各地の料理をお楽しみください。

シドニーから北へ車で90分行けば、アルパカと触れ合ったり、緑豊かな果樹園を散策したりできます。ホークスベリーでは、素敵な田舎暮らしを体験できます。馬、ヤギ、鶏たちと暮らす素敵な農場で宿泊したり、木から直接果物を摘んでおやつを楽しんだりできます。

ホークスベリー地域がシドニーの食の宝庫として知られるのも、当然のことです。この肥沃な地域は果樹園や菜園がパッチワークのように広がり、豊かなファーマーズマーケット、先進的なワイン醸造所や蒸留所、そしてシェフが味に妥協を許さないレストランが数多く存在します。

オーストラリア原産の食材は、全国のシェフやグルメに愛されています。シドニーには、アボリジニの経営の店もそうでない店も含め、オーストラリアならではの食材を味わえる場所が数多くあります。ここでは、そのいくつかをご紹介します。