カタリナ・ローズベイ

ローズベイのウォーターフロントに位置し、シドニー湾を一望できるカタリナは、シドニー東部郊外とシックな海岸沿いのスタイルを象徴するレストランです。

マクマホン家が30年間所有・経営するカタリナは、マイケルとジュディ・マクマホン夫妻が1994年にオープンしました。そのシンプルな目標は、「シドニーで水辺で最高の料理を味わえるお気に入りの場所になること」です。現在は、息子のジェームズと娘のケイトが、同じ思いを胸にレストランの経営を引き継いでいます。

カタリナは、数々の賞を受賞した季節のメニュー、持続可能な方法で調達されたシーフード、そして高く評価されているワインリストで知られています。エグゼクティブシェフのマーク・アクシサとヘッドシェフのアラン・オキーフが監修するメニューは、厳選されたシーフードに重点を置きながら、現代的な料理と定番料理を豊富に取り揃えています。また、ワインリストはオーストラリアでも最高峰と評されています。

家族経営のチームが、お客様にリラックスした贅沢なひとときを、そしてレストランの素晴らしいロケーションを活かした特別な体験をご提供いたします。

ご予約は必須です。