社会貢献のための料理
2026年10月16日 (金曜日) から 2026年12月09日 (水曜日) (マンスリーイベント)
Product List
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概要
「Cooking for a Cause Social」は、OzHarvestが主催する実践型料理教室です。会場は、OzHarvestのアレクサンドリア倉庫内にある業務用キッチン。OzHarvestのシェフの指導のもと、志を同じくする仲間たちと一緒に、本来なら埋め立て処分されるはずだった食材を、価値あるものへと生まれ変わらせます。
料理経験は不要。必要なのは、学ぶ意欲だけ。新しい調理法や、無駄を省く賢いコツを学び、作った料理を試食することもできます。そして、作った料理はすべて翌日、必要としている人々に届けられるため、梱包作業も手伝っていただきます。そのため、この活動は教室の枠を超えて、人々の生活に深く根付くのです。
この教室への参加は、OzHarvestの食料救済と困窮者への食料支援という活動資金にも繋がります。お一人で参加して新しい出会いを楽しんだり、仲間と参加したり、どちらにしても、新しいスキルを身につけ、困っている人を助けたという実感を得て帰ることができるでしょう。
「Cooking for a Cause Social」は、OzHarvestが主催する実践型料理教室です。会場は、OzHarvestのアレクサンドリア倉庫内にある業務用キッチン。OzHarvestのシェフの指導のもと、志を同じくする仲間たちと一緒に、本来なら埋め立て処分されるはずだった食材を、価値あるものへと生まれ変わらせます。
料理経験は不要。必要なのは、学ぶ意欲だけ。新しい調理法や、無駄を省く賢いコツを学び、作った料理を試食することもできます。そして、作った料理はすべて翌日、必要としている人々に届けられるため、梱包作業も手伝っていただきます。そのため、この活動は教室の枠を超えて、人々の生活に深く根付くのです。
この教室への参加は、OzHarvestの食料救済と困窮者への食料支援という活動資金にも繋がります。お一人で参加して新しい出会いを楽しんだり、仲間と参加したり、どちらにしても、新しいスキルを身につけ、困っている人を助けたという実感を得て帰ることができるでしょう。
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ロケーション
よくある質問
アクセシビリティ
アクセスニーズのある人々を積極的に歓迎します。
食品調理におけるアレルギー管理に関する食品当局の要件を遵守する
訪問者全員に、満たすべき特別なニーズがあるかどうかを尋ねる
車椅子をご利用の方にも対応しております。
アレルギーや不耐性のある人にも対応します。
数段の階段を上れる程度の運動能力はあるが、バランスを保つための補助器具が必要な人向けです。（歩行器や移動補助具を使用している人も含まれます）
障害者を雇用する
アクセス可能な高さにドアベルやインターホンを設置し、連絡先番号を表示する（アクセス可能な高さは900mm～1100mm）
建物や受付エリアへのメインエントランスに段差がない（最大勾配 1:14 のスロープまたは傾斜路を含むが、それ以外の場合は車椅子では急すぎる）
車椅子でアクセス可能なトイレ、シャワー、更衣室がある
バスルーム、部屋、間取り図などのアクセシビリティ情報と写真をウェブサイトに掲載してください（リクエストに応じて電子メールで送信できます）。
鍵のかからない公衆トイレがある
エピペンや除細動器など、アナフィラキシーショックに対応するための機器を備えている
浴室に手すりを設置する
移動補助具を使用する人がエレベーターに乗り込み、向きを変えてエレベーターのボタンを使用できる十分なスペースのあるエレベーターを設置します。ボタンはアクセスしやすい高さにあります。
段差のない屋外通路（ピクニックエリア、バーベキューエリア、シェルターを含む）
食物アレルギーや化学物質不耐性のある人に対応するために、調理や掃除の習慣を変えましょう（ナッツ、乳製品、魚介類、卵、グルテンなどを含まない食事のメニューを含めることもできます）
苦情を受け付けるためのさまざまな連絡方法を提供する
受付エリアを含む共用エリアに座席を設ける
学習障害や行動障害のある人とのコミュニケーションについてスタッフをトレーニングする
スタッフに障害への理解を深めてもらう
アレルギー反応に対応できるようスタッフを訓練する
滑りにくく、硬く滑らかな床材や敷物を使用する
浴室に滑り止めタイルや滑り止めマットを使用する
わかりやすい英語/読みやすい標識と情報を使用する（メニューや緊急情報を含む）
学習、コミュニケーション、理解、行動に課題のある人々を歓迎し、支援します。（自閉症、知的障害、ダウン症候群、後天性脳損傷（ABI）、失読症、認知症の人を含む）