初デートの計画を立てるなら、ミニゴルフや脱出ゲームは忘れてください。予想外のアクティビティを楽しむのも良いですが、初対面に必要なのは、魅力的な照明、ロマンチックな雰囲気、そして美味しいカクテル(1杯か2杯)だけです。

Destination NSW
Jan 2022 -
4
min readシドニーには世界クラスのバーがたくさんありますが、以下に挙げるバーは特に、火花を散らすのに最適な状況を作り出すのに最適です。
ハイド ハシエンダ シドニー、サーキュラー・キー
きらめくシドニー・ハーバーを眺めるよりロマンチックなことはほとんどありません。ハイド ハシエンダシドニーはシドニーで最も素晴らしい景色を楽しめる場所の 1 つです。特製カクテル、プライベート ブース、活気あふれるダンスフロアが加われば、思い出に残るデートの秘訣が完成します。
エスクァイア、CBD
QVB の 2 階にある素敵な空間のこのエレガントなバーは、ニューヨークのサパー クラブからインスピレーションを得ており、平日のデートに最適です。昔ながらのカクテルと豊富なワイン リストで、きっと満足していただけることでしょう。

エスクァイア バー&ビストロ、シドニー・シティ
オペラバー、サーキュラー・キー
当然の選択かもしれませんが、この場所には気分を最高にしてくれる魔法があります。晴れた日に、シドニーをもう一度好きになるようなドリンクを飲むのに、ここよりよい場所はありません。

シドニーオペラバー、シドニー・ハーバー
ダブルデュース、CBD
階段を下りたところにひっそりと佇むこのセクシーなカクテル バーでは、ファンクとソウルのサウンド トラック、ムーディーな照明、毛皮で覆われた「キス ブース」が、素晴らしい夜の舞台を演出します。打ち解けるには、バーテンダーに好みのフレーバーを伝えてください。オリジナルのカクテルを作ってくれます。

ダブルデュース、シドニー・シティ
リバー、レッドファーン
このおしゃれなバーでは、持続可能性を重視しており、話題にもなります。ブラッドオレンジネグローニや柚子と抹茶のマルガリータなど、ひとひねりしたカクテルをお試しください。

鉄筋、レッドファーン
サンシャイン イン、レッドファーン
デートの相手はベジタリアンですか?レッドファーンのこのフレンドリーな店に誘ってみましょう。地元の食材や地元の生産者を大事にする植物由来のメニューと、「オーストラリアン」カクテルの豊富なリストがあります。デートがうまくいって、そのまま続けたいなら、軽食のバーメニューもあります。

サンシャインイン、レッドファーン
聖エロイーズ様、ポッツポイント
できれば窓際の席に座りましょう。人々を眺めながら、400 種類ものワインリストからおいしいワインを試飲するのに最適な場所です。この居心地の良いバーでは、サービスが行き届いており、小腹が空いたときには魅力的なスナック メニューがあります。

親愛なる聖エロイーズポッツポイント - クレジット: ニッキ・トー - ビュッフェデジタル
ジャングリング・ジャックス、ポッツポイント
このセクシーなスポットは、ヴィンテージのランプシェード、ダークグリーンの壁、腰掛けられる長いバーカウンターなど、楽しい夜を演出する、生活感のある居心地の良い雰囲気があります。カクテルは地域の歴史に敬意を表したもので、会話のきっかけに最適です。

ジャンリング・ジャックス、ポッツポイント
ビッグポッパの、ダーリングハースト
ブラインドデートなら、Big Poppa's がおすすめです。階下の薄暗いバーでは、90 年代のヒップホップが鳴り響き、気まずい沈黙も埋めてくれます。すべてがうまくいけば、午前 3 時まで営業しており、素晴らしいチーズ プレートと豊富なワイン リストを提供しています。

ビッグポッパズ、ダーリングハースト
フェロンズ ブリューイング カンパニーマンリー、マンリー
水辺の絶好のロケーションにあるこの場所は、暖かい季節にのんびりと午後のドリンクを楽しむのに最適です。クラフトビールと地中海風のパブメニューがあり、特においしい薪焼きピザ(ナポリ風または薄くてクリスピーから選択可能)を提供しています。

フェロンズ・マンリー、マンリー- クレジット: Felons マンリー
カンバーランド、マンリー
カリカリのパンと溶けたチーズをたっぷりかけた生ハムをシェアするのが理想のデートなら、この地下のスピークイージーでは水曜日に2人用のラクレットナイトを開催しています。革張りの長椅子、再生木材、アンティークの真鍮の家具がロマンチックな雰囲気を高めます。

カンバーランド、マンリー
ストウアウェイバー、淡水
フレンドリーなバーテンダー、日当たりの良いバルコニー、素晴らしいマルガリータ。この素敵なバーは、ノーザン・ビーチの最高のものを代表するものです。天井に地元の植物の保存植物が飾られた静かな一角、「ラブ ネスト」に腰を下ろしましょう。ヒント: クラシックなカクテルを一晩中楽しむには、木曜日に行くのがおすすめです。

ストウアウェイバー、淡水
リリム、パラマタ
バーというよりレストランですが、軽食とカクテルを数杯楽しんだり、すべてがうまくいけばメイン料理で夜を過ごすこともできます。元ミスター・ウォンのシェフが東南アジア風のメニューを担当しており、トムヤムエビ餃子やダックカツサンドイッチなどの軽食は、シンガポール・スリング・スプリッツ(ボンベイジン、PAMAリキュール、グアバ、パイナップル、プロセッコ)やチャウサワー(スカイウォッカ、サンジェルマンエルダーフラワー、柚子、ライチ)とよく合います。

リリム、パラマタ
アラン・グラマー、ペンリス
さわやかな白い壁とセージ色のスエードのベンチシートを備えたこのワインバーは、CBD に点在するアンダーグラウンドのスピークイージーから離れて休憩するのに最適です。慎重に考え抜かれた (そして豊富な) ワイン リスト、ひねりを加えたクラシックなカクテル、ロブスター ロールやスイカ、ラディッシュ、ザボンを添えたキングフィッシュなどのバー スナックで、素晴らしい夜を過ごせます。

アラン・グラマー、ペンリス
ニックとノラの、パラマタ
忘れられないデートをするには、シドニーで最も豪華な屋上バーの 1 つ、このバーに向かいましょう。街の景色が一望できるこのバーには、2 人掛けのテーブルとスタッフを呼ぶためのブザーが備えられており、デートにぴったりの空間が整えられています。デート相手を待たせる必要はありません。牡蠣のプレートと、メニューにある 60 種類のシャンパンから 1 本を選んで、夜があなたをどこへ連れて行ってくれるか楽しみましょう。

ニックとノラの、パラマタ