房屋信件

Letra House 是位於雪梨中央商務區 Palazzo Salato 地下的餐廳兼酒吧。酒單不斷更新，擁有超過 50 種葡萄酒，全部可以按杯點購，此外還有精選的雞尾酒和味美思。 菜單以西班牙風味為主，提供小吃、小吃和分享菜，體現了團隊在西班牙各地烹飪和旅行的經驗。餐廳專注於選用時令、可持續和生產者主導的食材，並經常採用物盡其用的烹飪方式。 Letra House 節奏明快、充滿活力，您可以品嚐到諸如生蝦玉米餅和曼徹格奶酪蛋奶甜甜圈配鯷魚等西班牙小吃。當然，這裡也少不了傳統的西班牙馬鈴薯餅和各種火腿。主廚 Brandon Jones 的蛤蜊和螢火魷魚燴菜以及自製血腸都不容錯過。