提達波斯食品

如果你走過 Tida，你很容易相信這是一個私人用餐空間——行為藝術作品的一部分、某人的家或一個特別美麗的社區中心。餐廳很小，只有三張桌子，裡面的每個人都在喝茶、聊天、吃脆皮波斯米飯，速度表明他們沒有其他計劃。同時，樓層工作人員的表現就像是在自己家裡與晚宴客人互動一樣。這都是有意而為之的，也是 Tida 業主使命的一部分，即打造一個優先考慮氛圍和社區以及菜單的空間。菜單的特色菜是tahdig，這是一種在波斯美食中聞名的鍋巴，可以搭配濃鬱的波斯燉菜和多汁的肉串，足以為您折疊的任何扁麵包調味。