Das Cumberland - Männlich
Überblick
Versteckt hinter einer Kühlschranktür in den Gassen von Manly ist das „Cumberland“ eine Underground-Flüsterkneipe mit spanischem Flair. Benannt nach der Gemeinde Manly Cove in der Grafschaft Cumberland, ist der Name eine Anspielung auf die Geschichte der Gegend, in der sich das Lokal befindet.
Versteckt hinter einer Kühlschranktür in einem kleinen Feinkostladen im Bodega-Stil serviert die elegante Kellerbar eine Auswahl von über 250 Whiskys, Naturweinen, Craft Beer und eine umfangreiche Cocktailkarte mit Themen-Cocktails, darunter Klassiker aus der Prohibitionszeit, Getränke inspiriert von den ursprünglichen Grafschaften Sydneys und Umgebung sowie einen Bereich mit Zutaten aus der Region.
Das „Cumberland“ besticht durch kunstvolle Vintage-Möbel, darunter Marmorarbeitsplatten, handgeschnitzte Sandsteinblöcke, Altholz, Akzente aus antikem Messing und Kupfer sowie eine handgefertigte Lederbank, die die Wände des gemütlichen Lokals mit 75 Sitzplätzen umgibt.