Altitude Wine Series: Eine Hommage an die Weine von Brokenwood

Dieses exklusive Weindinner im privaten Speisesaal des Altitude mit atemberaubendem Blick auf den Hafen von Sydney vereint Brokenwood Wines und Shun Eto, Executive Sommelier des Shangri-La Sydney, zu einem sorgfältig zusammengestellten Abend mit erlesenen Speisen, erlesenen Weinen und anregenden Gesprächen.

Unter der Leitung von Brokenwoods General Manager Geoff Krieger und Chefwinzer Stuart Hordern bietet dieses Erlebnis die seltene Gelegenheit, die Geschichte, die Handwerkskunst und die charakteristischen Rebsorten des Weinguts in einem gemeinsamen Gespräch zu entdecken.

Küchenchef Jason Phi Huynh präsentiert ein raffiniertes Mehrgänge-Menü, das die Aromen jedes einzelnen Weins perfekt ergänzt und hervorhebt und so ein harmonisches Zusammenspiel zwischen Teller und Glas schafft.

Diese Veranstaltung findet am 30. Juli 2026 von 18:30 bis 22:30 Uhr im privaten Speisesaal des Altitude statt.

Der Preis beginnt bei 229 AUD pro Person für ein Fünf-Gänge-Menü mit korrespondierenden Weinen von Ross Hill Winery. Die maximale Teilnehmerzahl beträgt 16 Personen.

Für Reservierungsanfragen rufen Sie bitte (02) 9250 6000 an oder senden Sie eine E-Mail an dine.slsn@shangri-la.com.