Muschelbar

Inspiriert von New Yorker Steakhäusern ist die Clam Bar eine stilvolle CBD-Oase vom Team hinter den renommierten Restaurants Pellegrino 2000 und Bistrot 916. Probieren Sie die besten australischen Meeresfrüchte sowie importierten Kaviar von der Rohkostbar und bleiben Sie dann am Tisch für ein theatralisches Filetieren am Tisch Fisch des Tages und ein über Holzkohle gegartes Steak mit Knochen.

In Anlehnung an die Veranstaltungsorte in New York, die die Clam Bar inspiriert haben, liegt der Schwerpunkt auf klassischen Cocktails und einigen kreativen Extras, die alle in eleganten Gläsern serviert werden. Oder probieren Sie einen der teuersten und luxuriösesten Burger Sydneys.