Chaco Ramen
Überblick
Chaco Ramen wurde 2014 eröffnet und entstand aus Keita Abes Liebe zu Yakitori und Ramen. Das Team möchte die Ramen-Kultur in Sydney und Australien mit originellem – und vor allem leckerem – Ramen, das einem am Herzen liegt, prägen. Mit Leidenschaft und Stolz servieren sie vier charakteristische Ramen-Sorten, die auf klassischen Techniken basieren, aber mit einem modernen Touch einzigartig und unvergesslich sind, wie zum Beispiel die Chili-Koriander- oder die Yuzu-Jakobsmuschel-Ramen.
Das Restaurant in Darlinghurst ist die ursprüngliche Geburtsstätte von Chaco Ramen (und hat mittlerweile ein Schwesterrestaurant namens Chaco Bar, das Yakitori-Dinner serviert) und bietet eine Ramen-zentrierte Speisekarte mit Beilagen und Getränken. Also, tun Sie sich selbst einen Gefallen und probieren Sie noch heute eine Schüssel!