チャコラーメン
概要
2014年にオープンしたChaco Ramenは、阿部恵太氏の焼き鳥とラーメンへの愛情から生まれました。チームは、シドニーとオーストラリアのラーメン文化をリードすることを目指し、独創的で、そして何よりも美味しい、心のこもったラーメンを提供しています。伝統的な技法をベースにしながらも現代的なアレンジを加えた、チリコリアンダーや柚子ホタテなど…
2014年にオープンしたChaco Ramenは、阿部恵太氏の焼き鳥とラーメンへの愛情から生まれました。チームは、シドニーとオーストラリアのラーメン文化をリードすることを目指し、独創的で、そして何よりも美味しい、心のこもったラーメンを提供しています。伝統的な技法をベースにしながらも現代的なアレンジを加えた、チリコリアンダーや柚子ホタテなど、どれも個性的で記憶に残る4種類の特製ラーメンを提供することに情熱と誇りを持っています。
ダーリングハーストにあるこの店はChaco Ramen発祥の地であり（現在は焼き鳥ディナーを提供する姉妹店Chaco Barも併設）、ラーメンを中心としたメニューに加え、サイドメニューやドリンクも提供しています。ぜひ今日、足を運んでラーメンを味わってみてください！