冲浪甲板

Surf Deck 是一家微风徐徐的海滨酒吧，是 Collaroy 海滩暑假的一小部分。它位于 The Collaroy 酒吧旁边，坐落在沙滩上，距离水面仅几步之遥。巨大的窗户可以欣赏到壮丽的景色，通风的室内装饰有裸露的地板、干棕榈叶和藤条吧台。

Merivale 集团行政主厨 Jordan Toft 负责餐饮，打造以海鲜为主的菜单，其风味灵感来自墨西哥和地中海。这些食物都是为零食和分享而设计的，比如柑橘五花肉炸玉米饼、黄鳍金枪鱼炸玉米饼或鱿鱼煎饼配墨西哥辣椒蛋黄酱。还提供柴火披萨。

鸡尾酒单具有 Tiki 风格，包括香蕉代基里酒、迈泰酒和冰镇果汁朗姆酒等经典鸡尾酒，非常适合在阳光明媚的午后，一边欣赏海浪拍打您的身后，一边啜饮。