炙烤

概述

Izgara 餐厅在土耳其语中意为“烧烤”,因此其供应的肉食品质绝佳也就不足为奇了。餐厅的菜单包括顶级和牛、带骨肋眼牛排和鲜嫩多汁的羊肉,均在餐厅中央的炭火上烤制。这家拥有 35 个座位的餐厅灵感源自土耳其的“奥卡巴斯”(ocakbasi)餐饮,厨师们会在食客面前现场烹制,并亲自上菜。为了打造地道的用餐体验,餐厅的厨师们甚至特地从土耳其远道而来。 菜单上供应土耳其特色小吃,例如炸碎小麦球…

Izgara 餐厅在土耳其语中意为“烧烤”,因此其供应的肉食品质绝佳也就不足为奇了。餐厅的菜单包括顶级和牛、带骨肋眼牛排和鲜嫩多汁的羊肉,均在餐厅中央的炭火上烤制。这家拥有 35 个座位的餐厅灵感源自土耳其的“奥卡巴斯”(ocakbasi)餐饮,厨师们会在食客面前现场烹制,并亲自上菜。为了打造地道的用餐体验,餐厅的厨师们甚至特地从土耳其远道而来。

菜单上供应土耳其特色小吃,例如炸碎小麦球(kibbeh)、烟熏茄子酱(kopoglu)和酿茄子(imam bayildi),以及当地海鲜、自制面包和一些甜点。鸡尾酒也融入了土耳其风味,此外,餐厅还提供丰富的葡萄酒单,超过 250 瓶。

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