牛排

这家位于悉尼CBD的高档牛排馆，菜单上只有一道菜：新南威尔士州瑞文纳T骨牛排。从找到餐厅（需经环形码头附近的一条小巷，下楼梯，穿过鸡尾酒吧的门）到确认肉块大小，整个过程都令人沉浸其中。食客们选择肉块的重量，服务员根据订单切块，将牛排端上桌，然后以佛罗伦萨式火烤至五分熟。

配菜包括经典的芝麻菜、帕玛森奶酪和松子沙拉；夏威夷杜卡青豆；以及佐以浓郁佩科里诺奶酪和香蒜蛋黄酱的烤土豆。

屡获殊荣的酒单与主厨Pip Pratt的厨艺一样令人信服。酒单仅选用产自意大利或澳大利亚的意大利葡萄品种。Bistecca餐厅严格的禁手机政策，让用餐体验轻松惬意，是您放松身心、专心享用美食的理想场所。