鲁索和鲁索餐厅
概述
Osteria di Russo & Russo 餐厅的设计灵感源自 20 世纪 70 年代经典的意大利餐厅，致敬新移民对澳大利亚的影响，并重新诠释了那个时代的意大利餐厅：厨房里有一位妈妈亲手烹制美食，餐桌上摆放着折叠成天鹅形状的餐巾，还有一位会记住你妻子生日的领班。
菜品融合了经典的意大利风味组合，但很少使用进口食材，更多地参考季节变化和现代烹饪技术，而非传统食谱。同时…
Osteria di Russo & Russo 餐厅的设计灵感源自 20 世纪 70 年代经典的意大利餐厅，致敬新移民对澳大利亚的影响，并重新诠释了那个时代的意大利餐厅：厨房里有一位妈妈亲手烹制美食，餐桌上摆放着折叠成天鹅形状的餐巾，还有一位会记住你妻子生日的领班。
菜品融合了经典的意大利风味组合，但很少使用进口食材，更多地参考季节变化和现代烹饪技术，而非传统食谱。同时，餐厅的酒单也推崇皮埃蒙特和托斯卡纳的经典佳酿，并特别推荐当地种植的内比奥罗和特雷比诺等优质葡萄酒。