计划第一次约会时，别再玩迷你高尔夫或密室逃脱了。虽然有时你会遇到一些意想不到的惊喜，但初次见面，你只需要迷人的灯光、浪漫的氛围和一杯（或两杯）上好的鸡尾酒。
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悉尼拥有众多世界一流的酒吧，下面列出的酒吧尤其适合营造火花四溅的完美氛围。
海德庄园 悉尼，环形码头
没有什么比凝望波光粼粼的悉尼港更浪漫了，而悉尼海德庄园酒店 (Hyde Hacienda 悉尼)拥有城中最美的景色之一。再加上招牌鸡尾酒、私人包厢和活力四射的舞池，定能为您打造一个难忘的约会。
Hyde Hacienda悉尼酒吧和酒廊，悉尼
《时尚先生》 ，中央商务区
这家雅致的酒吧位于QVB二楼，环境优雅，灵感源自纽约夜总会，是周中约会的理想之选。经典鸡尾酒和丰富的葡萄酒单定会让您心满意足。
Esquire 酒吧和小酒馆，悉尼市区
歌剧酒吧，环形码头
这或许是显而易见的选择，但这里总有种魔力，能让你心情愉悦。阳光明媚的日子里，这里绝对是小酌一杯的绝佳去处，让你再次爱上悉尼。
悉尼歌剧院酒吧，悉尼港
双双，中央商务区
放克和灵魂乐的配乐、情调十足的灯光，以及铺满皮草的“接吻亭”，为这间隐藏在楼梯下方的迷人鸡尾酒吧营造出美好的夜晚。想要打破僵局，只需告诉调酒师你喜欢什么口味，他们就会为你调制一杯别出心裁的鸡尾酒。
双倍，悉尼市区
阳光旅馆，雷德芬
你的约会对象是素食主义者吗？带他们去雷德芬 (Redfern) 这间温馨的餐厅吧！这里提供以植物为主的菜单，主打本地食材和本地生产商，还有琳琅满目的“澳洲风情”鸡尾酒。如果约会顺利，你想留下来，这里还有小吃吧菜单。
阳光旅馆，雷德芬
亲爱的圣埃洛伊斯，帕茨角
如果可以，请找个靠窗的座位——这里是观察人群的理想位置，还能品尝400多种美酒。这家温馨的酒吧服务周到；如果您饿了，这里还有诱人的小吃菜单。
亲爱的圣埃洛伊斯，帕茨角 - 图片来源：Nikki To - Buffet Digital
叮当杰克的，帕茨角
这间充满热情的酒吧氛围温馨宜人，复古的灯罩、深绿色的墙壁，以及一个可供小憩的长吧台，为欢乐的夜晚奠定了基调。鸡尾酒致敬着这片区域的历史，是开启美好对话的绝佳选择。
叮当杰克的，帕茨角
Big Poppa's ，达令赫斯特
如果是相亲，Big Poppa's 绝对是您的不二之选——下楼去灯光昏暗的酒吧，那里播放着 90 年代的嘻哈音乐，足以填补任何尴尬的瞬间。如果一切顺利，这里营业至凌晨 3 点，提供美味的奶酪拼盘和丰富的葡萄酒单。
Big Poppa's ，达令赫斯特
曼利Felons Brewing Co. ，曼利
这里地处优越的滨水位置，是温暖天气里悠闲地享受午后小酌一杯的理想场所。尽情享受精酿啤酒和地中海风味的酒吧菜单，尤其提供美味的木火比萨（您可以选择那不勒斯风格或薄脆风格）。
曼利曼利，曼利- 图片来源：Felons 曼利
坎伯兰，曼利
如果您的理想约会是分享一顿涂满融化奶酪的脆皮面包和火腿盛宴，那么这家地下酒吧每周三都会举办双人拉克莱特奶酪之夜。皮革长椅、再生木材和古董黄铜家具更增添了浪漫的氛围。
坎伯兰，曼利
偷渡酒吧, 淡水
热情友好的调酒师、阳光明媚的阳台和美味的玛格丽特鸡尾酒——这家迷人的酒吧堪称北部海滩的顶级酒吧。不妨在“爱巢”找个座位，这是一个僻静的角落，天花板上装饰着当地保存的植物。温馨提示：周四去酒吧，整晚都能享用经典鸡尾酒。
偷渡酒吧, 淡水
莉莉姆，帕拉马塔（Parramatta）
它更像是一家餐厅而非酒吧，但您可以选择享用几道小吃和鸡尾酒，或者如果一切顺利的话，还可以享用一顿主菜。前任主厨 Mr Wong 负责东南亚风味菜单，提供冬阴功虾饺和鸭肉炸猪排三明治等小吃，搭配新加坡司令 Spritz（孟买金酒、PAMA 利口酒、番石榴、菠萝、普罗塞克）或 Chow Sour（Skyy 伏特加、圣日耳曼接骨木花、柚子、荔枝）堪称绝配。
莉莉姆，帕拉马塔（Parramatta）
艾伦·格拉默，彭里斯
这家酒吧拥有清新的白色墙壁和鼠尾草色的绒面长椅，是远离市中心地下酒吧喧嚣的休憩之所。精心挑选的丰富酒单、别具一格的经典鸡尾酒，以及龙虾卷和西瓜萝卜柚子鲯鳅等酒吧小吃，定能让您度过一个美好的夜晚。
艾伦·格拉默，彭里斯
尼克和诺拉的，帕拉马塔（Parramatta）
想要一个难忘的约会，就来这家悉尼最奢华的屋顶酒吧吧！这里拥有一个完美的约会区域，坐拥城市美景，配备双人桌和蜂鸣器，方便您呼叫工作人员，让您无需让约会对象久等。不妨先来一盘牡蛎，再从菜单上的60瓶香槟中选择一瓶，开启美好的夜晚，感受这美好的夜晚。
尼克和诺拉的，帕拉马塔（Parramatta）
