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卡魯酒廠
概述
2015 年，尼克和艾莉艾爾斯被一個簡單的問題所困擾 — — “如果您可以做任何事來謀生，您會做什麼？”受到一口威士忌的啟發，艾莉想著釀造烈酒的生活。三年來，他們沉浸在蒸餾的世界中，前往澳洲及其他地方學習蒸餾技藝。這種奉獻精神在 2018 年達到了頂峰，當時 Karu Distillery 推出了其首款烈酒 Affinity Gin，透過琴酒訂購，這款酒很快就在澳洲各地售出了 300 瓶。
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2015 年，尼克和艾莉艾爾斯被一個簡單的問題所困擾 — — “如果您可以做任何事來謀生，您會做什麼？”受到一口威士忌的啟發，艾莉想著釀造烈酒的生活。三年來，他們沉浸在蒸餾的世界中，前往澳洲及其他地方學習蒸餾技藝。這種奉獻精神在 2018 年達到了頂峰，當時 Karu Distillery 推出了其首款烈酒 Affinity Gin，透過琴酒訂購，這款酒很快就在澳洲各地售出了 300 瓶。
卡魯酒廠從不起眼的起點開始，迅速崛起在國內乃至全球的烈酒市場中。他們的使命：為現代口味釀造傳統烈酒，邀請烈酒愛好者踏上風味和創新之旅。 Ally 和 Nick 的有機願景是“以我們享受的方式釀造我們喜歡的烈酒”，這激發了他們對品質無與倫比的承諾。
短短六年間，卡魯酒廠已取得令人矚目的里程碑。他們贏得了兩項「世界最佳」獎杯、一項創新獎、一項澳洲「最佳利口酒」獎杯，以及超過 120 枚著名獎牌，其中包括 IWSC 獎杯、世界最佳獎杯、全國最佳獎杯、雙金獎和白金獎。
這項認可證明了他們對品質的不懈追求，鞏固了 Karu 作為全球值得信賴的品牌的地位。他們的目標是創造一個真實的、現代的傳統品牌，為子孫後代傳承澳洲的品質。