알코브
개요
유산으로 등재된 건물의 아르 데코 스타일의 우아함과 화려함에서 영감을 받은 The Alcoves는 회원 호텔 투숙객 시드니 시민에게 식사 경험을 한 단계 업그레이드해 줄 널찍하면서도 친밀한 레스토랑 분위기를 제공합니다.
1920년대 아르 데코 운동에서 영감을 얻은 장식과 대조적으로 The Alcoves는 호화로운 샹들리에에 생생하고 대조적인 색상 복잡한 장식 및 장식 디테일을 결합하고 벽지에 대담한 기하학적 모양을 사용합니다.
NSW Masonic Club과 Castlereagh Boutique Hotel의 2층에 위치한 The Alcoves는 재능 있는 셰프가 만든 맛있는 계절 재료와 풍미 메뉴를 선보이며 음식 감각을 즐겁게 해드립니다.
현대적인 호주 메뉴에는 흰콩 후무스와 치미추리 소스를 곁들인 울라둘라 참치 스테이크 로즈마리와 마늘 양고기 찹 그리고 클래식 버거에 대한 저희만의 해석 등 최고의 현지 농산물을 강조하는 시그니처 요리가 있습니다. 디저트로는 집에서 만든 로즈마리 샤베트를 곁들인 레몬과 라임 파이 또는 크랜베리 건포도와 코코넛 소스를 곁들인 망고 코코 판나코타가 모든 식사의 완벽한 마무리를 제공합니다.
우아하면서도 편안한 분위기를 제공하는 The Alcoves는 가족과 친구가 모이는 데 친밀한 회사 점심 식사 그리고 신선하게 준비된 요리와 뛰어난 서비스를 즐기면서 개인적인 비즈니스 회의를 위한 완벽한 다이닝 장소입니다.