알코브

문화재로 등재된 아르데코 양식의 우아함과 화려함에서 영감을 받은 The Alcoves는 회원 호텔 투숙객 그리고 시드니 시민들에게 더욱 품격 있는 식사 경험을 선사할 넓고 아늑한 레스토랑 분위기를 제공합니다.

1920년대 아르데코 운동에서 영감을 받은 인테리어를 바탕으로, The Alcoves는 생동감 넘치고 대조적인 색상 정교한 장식 그리고 고급스러운 샹들리에의 디테일 그리고 대담한 기하학적 형태의 벽지가 조화를 이룹니다.

NSW 메이소닉 클럽과 캐슬레이 부티크 호텔 2층에 위치한 The Alcoves는 재능 있는 셰프들이 정성껏 만든 제철 재료와 풍미로 구성된 맛있는 메뉴를 선보이며 미식의 미각을 만족시켜 드립니다.

현대적인 호주식 메뉴에는 엄선된 현지 식재료를 사용한 엄선된 시그니처 요리가 준비되어 있습니다. 울라둘라 참치 스테이크에 흰콩 후무스와 치미추리 소스를 곁들인 구운 스테이크 로즈마리와 마늘을 곁들인 양갈비 그리고 저희만의 클래식 버거를 재해석한 메뉴가 준비되어 있습니다. 디저트로는 레몬 라임 파이에 홈메이드 로즈마리 셔벗을 곁들이거나 망고 코코 판나코타에 크랜베리 건포도와 코코넛 소스를 곁들여 어떤 식사에도 완벽한 마무리를 선사합니다.

우아하면서도 편안한 분위기를 자랑하는 The Alcoves는 가족 및 친구 모임 소규모 기업 점심 모임 프라이빗 비즈니스 미팅 등 신선하게 준비된 요리와 최상의 서비스를 즐기기에 완벽한 장소입니다.